女神节芳华如你历史上著名的女茶人

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女神节快乐!

苏东坡言:“从来佳茗似佳人”,一点不虚,在他之前,或之后,有太多的茶女神级人物。

从古至今,爱茶懂茶的女子将茶的芬芳与柔美演绎地格外精彩。时值一年一度的三八女人节,让古今那些懂茶的女子穿越时空,来到我们的身边,讲述她们与茶的传奇故事。

茶人,原本有两个解释,一是精于茶道之人;二是采茶之人或者制茶之人;再宽泛些说,对茶文化有重要贡献的人也是茶人。

那么说到茶人,你知道有哪些人对茶和茶文化有巨大贡献吗?

你知道的这些人里,又有几位是女性呢?

想必不会太多。

但其实在茶领域,女性对茶文化的影响也不少,下面就来介绍几位知名女茶人吧!

鲍令辉

陆羽在茶界百科全书《茶经》中列举了一百多位茶人,其中只有一位女性,那就是鲍令晖。

鲍令晖是南朝的女文学家,也是南朝宋齐两代唯一留下著作的女文学家。

她的兄长是南朝著名文学家鲍照,鲍照曾向宋孝武帝介绍时提到“臣妹才自亚于左芬,臣才不及左思”,认为妹妹鲍令晖的才华可以和左思的妹妹左芬相提并论。

南朝梁代人钟嵘在《诗品》中说:“令晖歌诗,往往断绝清巧。拟古尤胜”。

意思是鲍令晖拟古的诗歌格外好,其中一首拟了《古诗十九首》中的《青青河畔草》:

袅袅临窗竹。蔼蔼垂门桐。灼灼青轩女。泠泠高台中。明志逸秋霜。玉颜艳春红。人生谁不别。恨君早从戎。鸣弦惭夜月。绀黛羞春风。

这首诗是向征夫诉说自己的情怀以明志,把思妇的坚贞之志、高洁之趣自然托出,鲍令晖以充盈的才思,使其表现的情感丰满深厚。

鲍令晖能够被陆羽写进《茶经》中,正是因为她的才情;她曾写过赞美名茶的《香茗赋集》,不过此作已散佚,十分可惜。

李治

知音者莫如茶

唐朝是我国茶文化繁荣发展的朝代,诞生了我国首位女茶艺师——李冶。

她是中唐时期著名的女诗人,与薛涛、鱼玄机、刘采春并称为“唐代四大女诗人”。

李冶的诗以五言擅长,多酬赠谴怀之作。刘长卿对她的诗极其赞赏,称她为“女中诗豪”。

一首《明月夜留别》:

离人无语月无声,明月有光人有情。别后相思人似月,云间水上到层城。

写出了有情人虽离心不离的执着深情,构思新巧,比喻生动。

除了诗词歌赋,李冶同样醉心于茶文化,常和名士写诗品茶;

后来更是拜了茶圣陆羽为师,烹茶煮茗的声名震动八方,可以说是集才诗茶情于一身。

元·赵元《陆羽烹茶图》

据传李治卧病在床时,恰逢陆羽至,作一诗:

《湖上卧病喜陆鸿渐至》

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昔去繁霜月,今来苦雾时。

相逢仍卧病,欲语泪先垂。

强劝陶家酒,还吟谢客诗。

偶然成一醉,此外更何之。

后来李冶虽然因政变而香消玉殒,但她的茶艺却流传了下来;用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,使茶水清香可口的“擂茶”据说就是她传下来的技艺。

梅妃

女子斗茶不让须眉

梅妃和杨贵妃一样,都是唐玄宗的宠妃,不过梅妃进宫时间比杨贵妃要早上19年。

据记载,梅妃9岁时就能背诵许多诗歌名篇,15岁时已写得一手好文章;

不仅长于诗文,还通乐器、善歌舞,生的更是娇俏美丽,可谓是才貌双全,唐玄宗见后惊为天人。

梅妃与茶流传最广的故事便是与唐玄宗斗茶。

《梅妃传》中记载,“唐明皇与梅妃斗茶,顾诸王戏曰:‘此梅精也,吹白玉笛,作惊鸿舞,一座争辉,今斗茶又胜吾矣。’妃应声曰:‘草木之戏,误胜陛下。设使调和四海,烹饪鼎鼐,万乘自有宪法,贱妾何能较胜负也。‘上大悦。”

皇帝和她比赛煮茶,输给了梅妃,对王爷们开玩笑说梅妃是梅精,吹笛跳舞都很好,连煮茶也如此精通。

梅妃因此说,这种小游戏,我不小心胜了陛下。要是调和四海,统帅万邦,皇上自有法度,像我这样的小女子怎么能跟您比胜负呢?

皇上听了自然开心。这件事不仅体现出梅妃对于煮茶一事的精通,更体现出她的聪慧过人。

李清照

文人独创玩茶情趣

提到李清照,大家都会想到那句经典的“寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚”。

但事实上,李清照在与丈夫赵明诚婚后,是十分活泼的,两人常以诗词唱和,并且特别喜欢饮茶行令。

李清照在《金石录后序》中记载:“余性偶强记,每饭罢,坐归来堂,烹茶,指堆积书史,言某事在某书、某卷、第几页、第几行,以中否角胜负,为饮茶先后,中即举杯大笑,至茶倾覆杯中,反不得饮而起…”

大意即是说,两人饭后,便坐在“归来堂”煮茶,然后随便随便说上一件史事,谁先说出这件事在哪本书的哪一卷、哪一页,谁就可以先饮茶。

可见二人婚后生活的甜蜜,不仅精神生活充实,更是以茶助学,传为一段佳话。

文成公主

文成公主是我国历史上的饮茶皇后,她素来喜欢茶,与松赞干布成亲时,陪嫁的嫁妆里都有茶,也正是她将茶文化带入了西藏。

初到西藏时,文成公主因不适应那里少菜多肉的饮食结构,发明了将茶倒进奶中的方法,这就是最初的奶茶,后来发展成为藏区特色的酥油茶。

因文成公主爱饮茶,饮茶之风传遍了西藏;直至今日,藏族同胞仍将饮茶看作一件重要的事,还有“宁可三日无食,不可一日无茶”的说法。

而饮茶对于藏族同胞来说不仅仅是一种爱好,藏族人民生活在高原地带,高寒缺氧,喜食牛羊肉、青稞面,缺少蔬菜水果,维生素摄入不足,不易消化。

他们所喝的藏茶,包含近种对人体有益的有机化合物,约种香气化合物,无机物也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质;

这样的茶,可以帮助消化,补充各种微量元素,即使是体虚胃寒的人也可以饮用;也就是说在现代人的生活习惯下,藏茶是一种非常健康的饮品。

而作为藏茶中的优质代表——姜氏古茶,除了具备普通藏茶的功效,还能降血脂、抗氧化、提高身体免疫力等等养生作用,是饮茶的不二之选。

陈芸娘

茶生活艺术家

芸娘是沈复(字三白)柔软的笔尖下和着哀愁书写的可爱女子。她不仅上得了厅堂、下得了厨房,而且还是个活脱脱的才女雅士。剪树艺花、叠山理水、花卉清供、焚香品茗,几乎无所不通。

卷二《闲情记趣》中三白与众友春游品茶饮酒的情节,更是将芸娘这个“生活艺术家”的可爱形象刻画得丰盈饱满。芸娘去市集上雇了个卖馄饨的夫子,锅灶、砂罐、杯碗俱全。众人布荐席团坐,先烹茗,后暖酒烹肴,把这满目的醉人春光都付之香茶醇酒之中,坐卧歌啸,大块朵颐,畅快淋漓。、

芸娘还是个地道的“美食家”嗜茶的芸娘吃饭都要用茶来泡着吃,嫩绿的茶汤中,乳白的米粒点缀着肥嫩的芽头,饭香与熟栗香相得益彰,食来必是齿颊生香。喜欢用茶来泡芥卤乳腐,做成吴地的臭乳腐,用作佐餐小菜,使三白从此爱上了原本深恶痛绝的乳腐和卤瓜。

“荷花茶”虽不是芸娘首创(元代画家倪云林就有此做法),但被她活学活用,流传至今。她用小纱囊撮少许茶叶,置于晚含晓放的花心之中,次早取出,烹泉泡之,香韵冠绝。芸娘虽效古,但恰似其荷花茶般灵澈明透的妙心奇思,试问古往今来有几人?

凯瑟琳皇后

茶文化的传播使者

除了在我国对茶文化有巨大贡献的这几位女茶人,英国也有一位影响了西方饮茶界的女性,她就是17世纪中叶查理二世的皇后凯瑟琳。

凯瑟琳原本是葡萄牙公主,她嫁到英国时,和文成公主一样,嫁妆中也有一箱中国茶叶;

即使那时在西方茶叶有如金银一般昂贵,但凯瑟琳还是常用茶叶招待贵族,这让茶叶成为了财富的象征,逐渐成为英国流行的饮料。

后来,又在英国出现了“下午茶”文化,直到今日,下午茶都是英国人休闲娱乐、聚餐和商务会谈的重要形式。

冰心

一生最爱茉莉花

现代作家,翻译家,原名谢婉莹,福建长乐人,笔名冰心取自“一片冰心在玉壶”。长寿99岁,因其著作称誉满身。在国人中能被尊称为“先生”的女士,一双手估计能数完,她是其中之一。

冰心

在《我家的茶事》中,她称自己“琴棋书画诗酒花”皆无缘,作为家庭主妇每天必须和柴米油盐酱醋打交道,茶,是从中年以后,才有喝茶的习惯。每天早上都要沏一杯茉莉香片,外加几朵杭白菊。

抗战期间,到了云南,一边用笔名写《关于女人》挣稿费,一边沏着福建乡亲送的茉莉香片,总想起故去的家人,而感到“茶”的特别香冽,从那时一直喝。

杨绛

茶中品出人生况味

本名杨季康,江苏无锡人,中国女作家、文学翻译家和外国文学研究家,钱锺书的夫人。长寿岁,同样著作影响、称誉满身,亦有“先生”之尊称。

在杨绛先生的诸多作品中,曾反复写到过一些和茶有关的文字,比如《将饮茶》,以茶开篇,带出对亲人的怀念和记录家庭生活;再比如《喝茶》,用带诙谐的文字将中西方对茶的不同态度描绘出来,让人忍俊不禁。

杨绛一家人

《喝茶》(节选)

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那么喝茶不为解渴,只在辨味。细味那苦涩中一点回甘。记不清哪位英国作家说过,“文艺女神带着酒味”,“茶只能产生散文”。而咱们中国诗,酒味茶香,兼而有之,‘诗清只为饮茶多’。也许,这点苦涩,正是茶中诗味。

此文引经据典,谈论古今中外饮茶、咖啡与酒。并文末呼吁:“爱喝茶的,不妨多多喝吧!”传茶是功德,爱茶雅静,品茶长寿益身心健康,两位女神“先生”就是例证啊。

茶文化源远流长,虽然在中西方存在差异,但不可否认的是这些女性历史名人在其中起到的推动作用。

在四川雅安,著名的制茶家族姜家,传承三百年,迎来了第十五代继承人万姜红。

这位女掌门人创立姜氏古茶,立志重振藏茶产业,让更多的人能够品尝到享誉康藏几百年的好茶味。

由此可见,女茶人对茶文化的推动作用,也是不可小觑的。

长按


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